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乳腺癌患者必须知晓的正确饮食秘笈!
郑州人民医院    2017年08月23日    浏览量133次

      城市里40%左右的肿瘤患者,癌症的发生和发展和吃有关。癌症绝对不是小问题,不像一些人所提倡的,吃无所谓,这个观点必须破除。 




      癌症是个慢性病,我们应该动员所有无毒因素帮助你预防和治疗,管好嘴,学会吃。 


1

总体上有效控制

脂肪、蛋白质和糖的摄入


      今天城市里的人都营养过剩。“少吃一口,多活一天。”控制肥胖是控制癌症的重要因素。 




      在化放疗期间例外,那个时期需要补充营养,但是一旦稳定下来,必须管好嘴,特别是乳腺癌、肠癌、卵巢癌的病人。 

      研究发现:城市常见癌症的发生,和高糖类,精糖类的摄入也有关系,所以糖的摄入也需要控制。 

      提醒:控制一下不等于不吃。 


2

主张日常饮食

粗、淡、杂、少、烂、素


      粗:谷物、杂粮虽好,但精致谷物,包括精致面粉等就有问题了; 

      淡:口味要淡,适当偏素; 

      多种水果蔬菜对癌症都有配合预防的作用,但高卡路里的东西就恰恰相反,比如牛羊肉等高卡路里的红肉。 

      杂:食谱要广,什么东西都要吃一点。 




      少:总的摄入量要控制。 

      2004年左右,国务院转发了一个《营养发展纲要》。提出我们现在是营养不良和营养过剩同时并存。城市人明显出现过剩的情况。 

     古代人有一种说法:“越要小孩安,常带三分饥和寒。” 


      挪威科学家1955年做了一个经典的实验: 

      将小老鼠分成三组; 

      一组放开肚子让它吃; 

      一组根据严格科学设计,按常量,标准量给它吃; 

      一组在标准量的基础上打个折扣,给它吃七分 

      结果活得长的是只吃七分的,活得短的是放开肚子吃的。但是这类只适合于发达城市。 

      烂:除了新鲜蔬菜以外,荤类的,很多类煮得偏烂一点。这点也有个前提,就是少油,以过水为主:蒸煮熬炖。 

      素:控制荤菜,多吃素菜。 


      曾经有一位乳腺癌患者来找何裕民看病,称自己两年来积极治疗,癌细胞却很难控制。 

      结果何裕民教授到病患病房内,看到堆了一摞蛋白粉的盒子,才得知原由。 

      乳腺癌患者需要控制雌激素,但是这位患者每天补蛋白粉和野生甲鱼,等于火上不断加油,将雌激素调得很高。 


      对肿瘤有抑制作用的食品: 

      香菇、蘑菇、木耳、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、胡萝卜、白萝卜、金针菜、西红柿、大葱、大蒜、红薯、泥鳅、乌鱼、鱼类、家禽肉、酸奶、刀豆、猕猴桃、薏米、杏仁、魔芋等 




      提示:吃中药不能吃白萝卜是个误区,白萝卜的抗癌性是很强的。 

      以前人们吃的中药内要加入人参补气,而白萝卜是泄气的,但是现在中药内几乎没有人参,也就不存在吃中药不吃白萝卜一说。 


      供稿:乳腺外科


 

 

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